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飼い主のお遊び [お菓子・パン]

今日は飼い主のお遊び、お菓子作りのこと。

10月はお菓子教室でもパン教室でもプリンのレッスンがありました。

手順が簡単なものなので、家でも復習。

でも、天邪鬼な飼い主。1度はレシピ通りに作ったのですが、その後は・・・

お遊び第一段はサツマイモ!

サツマイモを蒸して裏漉ししてプリンに混ぜ込みました。

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あまりサツマイモの味・香りがしなくて(泣)

第二段はクリ!

マロンペーストをプリンに混ぜ込みました。

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ちょっとだけ色が濃いのがわかりますか?

これは少しマロンの香りがしましたが・・・でもこれ以上ペーストの量を増やすと重い感じになって


しまうので・・・どうしたらもっと味を出せるのかなぁ?今度先生に聞いてみよっと。

第三段は定番のカボチャ。

カボチャを蒸して裏漉しして・・・

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カボチャの色が黄色いものだったので色が薄いですね。

これはもう少しカボチャを入れても良かったかも・・・

レシピを勝手に変更して作ると中々うまくいきませんね・・・修行が足りません。



いつものパンも今回はお水や牛乳の代わりに生クリームで練って焼いてみました。

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これは上手くできました!

お水で練るよりサクっ、フワっ、シットリって感じでした。

懲りずに色んなものにチャレンジします。


そんな飼い主を冷静な目で見ているのは

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このお二方・・・

こなつのお腹は

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こんなにきれいな状態を一ヶ月以上維持していますよーー♪


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