秋の味覚

今日はお稽古の日。

いつもはケーキをメインに教えていただくのですが、本日のメインはサーモンキッシュ。


お野菜もサーモンもたっぷり入った美味しいキッシュ。2種類の台で作ったので、試食ももちろん

２切れ（笑）美味しかった～!!!

デモンストレーションメニューはタルトタタン。リンゴの美味しい季節のご馳走です。


バニラアイスクリームを添えて！こちらもたっぷり試食です。（リンゴだけでも1個以上!!）

どちらのメニューも先生が何度も試作を重ね、ご自身のレシピを書き変えてその時に最高に美味しい

ものを！と、教えていただいています。

先生はクリーム一つでも季節、合わせる素材等によってレシピを変えられます。

お菓子作りにかける思いは本当に見習わなくちゃ･･･と思っています。

私は簡単に！ってすぐに思ってしまうので（汗）

そんな横着な私の明日の朝食。


簡単レシピのホットビスケット（ドライマンゴー入り）です。所要時間４０分程度。

今日はちょっと気を抜きすぎて、出来はイマイチでした（泣）


クッキングの話ばかりで今日はチビたちの登場が･･･


お散歩に一番いい季節なのに留守番が多くて不満顔のこなつ。



「お母さん、明日も留守番なの？」って言いたげなまりん。

ごめんね。来週の週末はいっぱい遊ぶから許してね～。

コメント 4

何かすご～い。
美味しいキッシュなんて作れたらいいですねー。
ヨダレが・・・笑
簡単なんて、毎日パン焼いてるってだけで
尊敬だわ～～
私はいつも買ってますから。。。。
こなつちゃん、まりんちゃんお留守番でゆっくり寝るんだよ～。
週末は沢山遊んでもらってね。

by YOU (2009-10-18 22:40) 

YOUさん
キッシュは本当においしかったの～(笑）
とっても素敵な先生なんですよ！！

あの・・・パンは時間があれば誰でもできますよ！
ホットビスケットは本当に簡単で、休日の朝食にバター＆蜂蜜で是非って感じです。
興味がありましたらレシピを･･･


by じゅんこ (2009-10-19 08:12) 

いつ見ても、いつもおいしそうなものばかりぃ～

こなつﾁｬﾝもまりんﾁｬﾝも、いっつも手作りおやつ作って貰えるから幸せだねぇ～
我が家と同じで、平日はお留守番だもんねっ!!!
週末が待ち遠しいね(^^)v
by waco (2009-10-19 17:41) 

wacoさん
おやつはね･･･何か最近あまり美味しいものが出来ないの（泣）
手を抜いてる訳じゃないんだけど、小麦粉をなるべく使わないとすると･･･
サツマイモは焼き芋が一番!!!って。
wacoさんちは相変わらず忙しそうですね！
buhiROCKまで一緒に遊ぶ機会はないかな？
by じゅんこ (2009-10-19 21:20)